A vákuumcsomagolás egy olyan technika, amelyben az elemeket műanyag fóliacsomagolásba helyezik, majd lezárás előtt eltávolítják a belsejében lévő levegőt. Akár manuálisan, akár automatikusan működik, célja az élelmiszerek eltarthatóságának növelése az oxigén eltávolításával a csomagolásból. Csökkenti a tartalom és a csomagolás teljes térfogatát is, különösen rugalmas csomagolás használata esetén.
A Coex kamrás vákuumcsomagoló tasakok csökkentik a légköri oxigént, korlátozzák az aerob baktériumok vagy gombák szaporodását, és megakadályozzák az illékony összetevők elpárolgását.
A szabványos vákuumtasak PA/PE szerkezetből áll, ahol a PA a szúrásállóság, a PE pedig a tömítés. A magas záróréteg kategória több réteg használatát foglalja magában, amelyek az oxigénáteresztő képesség megakadályozására, és ezáltal az eltarthatósági védelemre összpontosítanak.
Vákuumos tasakot/zsákokat a következők csomagolására használnak:
Száraz élelmiszerek hosszú távú tárolása, mint pl.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies.
Privacy Policy